私自屠宰这样的牛羊肉能放心吗?

by admin on 2020年3月31日

冬季适当进食羊肉,能储存身体的热能,抵御严寒。进入“数九”天气,气温低位“运行”,羊肉的销量不断增加。
近日,市民张先生反映,在达康路与油漆厂路交叉…
冬季适当进食羊肉,能储存身体的热能,抵御严寒。进入“数九”天气,气温低位“运行”,羊肉的销量不断增加。
近日,市民张先生反映,在达康路与油漆厂路交叉口的农贸市场内,有商贩现场宰杀活羊、现场剥皮,吸引了很多市民围观。张先生说,“周围的居民大部分都在这个农贸市场买菜买肉,人来人往的,他们就在路边宰羊,羊皮剥下来就放在地上,盆里全是血,气味十分难闻。”同时,他也提出质疑,这些没有经过检验检疫私自宰杀的羊肉是否可以放心食用呢?
为此,记者来到达康路与油漆厂路交叉口的农贸市场调查,虽没有看到有商贩在宰杀羊,但是,记者观察到,有一只羊被拴在路旁的小树上,地上还有几张已经被剥下的羊皮,几个塑料盆里还有未倒干净的血水和内脏。分割好的羊肉有的被放在柜台上,有的挂在路边的竿子上。
记者问商贩“肉是否新鲜”,商贩告诉记者,“放心吧,肯定没问题。这些羊肉有山羊肉也有绵羊肉,绝不加水,比超市的新鲜,价格便宜,纯羊肉30元/斤。”在记者询问时,见有市民前来购买,他们表示,这样现杀现卖,肉不但新鲜,而且没有注水,比冷鲜肉更放心。据悉,在滏东美食林纯羊肉的活动价为33.8元/斤。私自屠宰这样的牛羊肉能放心吗?。
那么,这种销售动物肉制品的做法是否违法呢?河北十力律师事务所的乔伊萍律师说:“关于动物屠宰的法律条例,只有《生猪屠宰管理条例》,还没有针对屠宰牛羊的相关法律条例。但是,根据现在的法律规定,市场买卖的动物肉制品都必须经过检验检疫合格后才能销售。这种私自出售未经检验检疫的肉制品的行为属于违法现象。建议市民去正规超市购买肉制品,以免引发疾病。”

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